Les postbiotiques, kesako ?

Tout comme les probiotiques et les prébiotiques, les postbiotiques jouent un rôle majeur dans la santé de nos intestins, de notre fonction immunitaire, et de notre état de santé global.

➡️ De quoi s’agit-il ?

Un postbiotique est une préparation de micro-organismes inanimés, non vivants, et/ou de leurs composants, qui confère un bénéfice pour la santé de l’hôte (définition de l’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, 2021) .

Contrairement aux probiotiques (micro-organismes vivants) et aux prébiotiques (substrats favorisant la croissance de micro-organismes bénéfiques), les postbiotiques sont des cellules microbiennes inactivées, avec ou sans métabolites et composants cellulaires.

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➡️ D’où viennent-ils ?

L’organisme humain ne fabrique pas directement des postbiotiques. Ce sont plutôt le résultat de l’activité de son microbiote intestinal. Voici comment cela se passe :

✴️ Les bactéries du microbiote (comme les Lactobacillus) fermentent des substrats alimentaires (souvent des fibres ou prébiotiques). Cette fermentation produit des métabolites bénéfiques, comme des peptides antimicrobiens ou des fragments de paroi bactérienne.

✴️ Lorsque certaines de ces bactéries meurent naturellement ou sont détruites par des mécanismes immunitaires ou environnementaux, leurs composants inactifs (cellules mortes, parois, métabolites) deviennent des postbiotiques.

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➡️ Quels intérêts présentent-ils ?

La recherche sur les postbiotiques n’en est encore qu’à ses débuts. Toutefois, selon des recherches récentes, leurs effets bénéfiques sont multiples :

  ✴️ Amélioration de la santé digestive : les postbiotiques peuvent faciliter la digestion et prévenir les infections gastro-intestinales courantes.  De plus, ils renforcent la barrière intestinale en maintenant l’intégrité de la muqueuse, ce qui réduit la perméabilité intestinale et limite les inflammations.

✴️ Modulation du système immunitaire : les postbiotiques peuvent influencer positivement la réponse immunitaire, aidant à réguler les réactions inflammatoires et à renforcer les défenses de l'organisme.

✴️ Effets bénéfiques sur la santé mentale : des études suggèrent que certains postbiotiques pourraient réduire le stress, l'anxiété et améliorer la qualité du sommeil, en agissant sur l'axe intestin-cerveau.

Ces bienfaits font des postbiotiques une option prometteuse pour soutenir la santé globale, notamment en complément des probiotiques et prébiotiques.

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➡️ Un exemple ?

L’acide indole-3-propionique (IPA) est un composé postbiotique synthétisé par certaines bactéries du microbiote intestinal, à partir du tryptophane, un acide aminé essentiel issu de l’alimentation. Ses propriétés antioxydantes et neuroprotectrices en font un composé d'intérêt dans le domaine de la santé.

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➡️ En complément des postbiotiques…

⚡ Il est important de mentionner l’existence de métabolites produits par le microbiote qui ne sont pas des postbiotiques au sens strict du terme, mais qui sont également bénéfiques à notre santé, illustrant l'importance des interactions entre notre organisme et les micro-organismes qui le colonisent. Un exemple notoire est le butyrate, qui joue un rôle essentiel dans le maintien de l'intégrité de la barrière intestinale, en agissant directement sur l'activité transcriptionnelle des cellules épithéliales. En cas de dysbiose intestinale ou d’alimentation pauvre en fibres, les bactéries capables de produire du butyrate diminuent. ⚡